Як зробити романтичну вечерю для коханого на день закоханих

Варіанти смачних страв на романтичну вечерю в День Святого Валентина для коханого, легкі та прості рецепти страв, салатів та смачних вишуканих десертів на свято закоханих, що приготувати хлопцю в романтичний вечір та як саме здивувати приготовленою вечерею свою другу половинку.

За вікном мороз і сніг, організму потрібна додаткова енергія і вітаміни. А календар підказує, що ось-ось настане найромантичніше і чарівне свято - день закоханих. У цей вечір дуже хочеться порадувати кохану людину незвичайною вечерею, щоб все було і смачно, і красиво і ситно. А ще і щоб швидко (робочий день як-не-як). Можна придумати шикарне експрес-меню, найсмачнішу романтичну вечерю для коханого вдома!


Страви, рецепти на день святого Валентина 14 лютого

Гарячий лосось під шубою

Ніщо так не порадує в холодний зимовий вечір, як гарячий лосось під шубою. Для приготування цієї  вишуканої страви знадобиться:

Лосось (філе), оливкова олія і свіжовидавлений лимонний сік.

Для шуби потрібна 1 ч.ложка кропу, одна цибулина, 2 столові ложки сметани, 50 грам фети або бринзи, 1 ст.ложка соку лимона.

Приготування:

Рибу змастити лимонним соком і залишити в формі для запікання маринуватися. Поки маринується лосось, швидко готується шуба - цибуля ріжеться на тонкі смужки, заправляється лимонним соком, фета або бринза розминається і змішується з кропом, сметаною і цибульно-лимонною заправкою. Готова шуба викладається на лосося. Готується делікатес приблизно 30-40 хвилин при температурі 180 ° С в духовці.


Швидкий королівський салат

Поки духовка працює над апетитним в світі лососем, саме час зробити вкрай смачний і вкрай швидкий салат. І не якийсь там, а королівський салат.

Що потрібно мати під рукою:

- копчена куряча грудка;
- середня баночка ананасів;
- 1 невелика баночка консервованих персиків;
- окріп (за бажанням) і майонез.

Приготування:

Все ріжеться кубиками і перемішується. 5-7 хвилин і смачний салат, гідний королівських персон готовий!

Який же стіл, навіть романтичний, без гарніру? Знову ж таки, щоб було смачно, незвично і «не стояти біля верстата», можна скористатися духовкою.

Приготування:

Поки печеться лосось (тобто духовка зайнята), потрібно взяти середньої величини картоплини, почистити і проварити хвилин 6-8, не більше. Після чого картоплю помістити в деко, закрити харчовою плівкою або пакетом і відправити в морозилку на 1 годину. Після цього заправити її маслом (не шкодувати!), щоб вся картопелька була в маслі, і запекти при максимальній температурі до красивої скоринки (30-40 хвилин).
   

Незвичайний сюрприз солодка валентинка у вигляді сердечка

Якщо цих страв на романтичну вечерю замало, а часу ще достатньо, то незвичайний сюрприз у вигляді солодкої валентинки розтопить навіть найскупіших на емоції людей.

Рецепт для десерту:

- потрібно 6 яєць;
- 100 грам цукру;
- 1 ч.ложка соди;
- 50 грам рафінованої олії;
- 4 столові ложки меду;
- 1 склянка борошна;
- 2 столові ложки какао.

Для крему:

- 2 яйця;
- 250 грам цукру;
- 200 грам вершкового масла;
- ваніль;
- для прикраси - шоколад.

Приготування:

Яйця і цукор збити, домісити мед, рослинне масло. Борошно перемішати з содою і какао і теж додати в тісто. Тісто потрібно розділити на 3 рівні порції, вилити у форму у вигляді сердечка (а можна і в іншу), і випікати кожен корж по 15-20 хвилин при 180 ° С.

Крем:

Яйця розтирають з цукром, ваніллю, додати в масу м'яке вершкове масло і знову взятися за міксер.
Готові коржі змащуються кремом, посипаються шоколадною і кокосовою стружкою.


Отже, витративши всього пару годин на кухні, приготувавши романтичну вечерю для коханого вдома, можна встигнути привести себе в порядок, прикрасити стіл і чекати коханого з роботи. І повірте, від такого меню на день закоханих ніхто «добровільно» не відмовиться!