|
Полезные советы, различные рекомендации по приготовлению вкусных новогодних коктейлей с шампанским, для семейного застолья с родными и близкими, а также офисного торжественного мероприятия по случаю предновогодней вечеринки с коллегами.
В наступающем году актуальны для питья за новогодним столом коктейли, специально приготовленные к этому празднеству. Новогодний коктейль ? даже звучит красиво, а не только смотрится. И очень вкусно. Тем более, что рецептов по приготовлению таких напитков ? множество. Здесь учитывается и индивидуальность гостей.
Понятно, что не следует нарушать традиций и такой напиток, как шампанское на столе должен присутствовать обязательно. А почему бы не сделать коктейли на его основе? Вкусно, красиво, необычно, оригинально и традиция соблюдена.
Коктейль ?Париж?
Продукты-ингредиенты, в расчёте на 2 бокала:
?
- лед в виде дроблённых кубиков ? 12 шт
- бренди или коньяк ? 100 г
- сок лимонный, свежевыжатый ? 30 г
- шампанское сухое ? 300 г
- сахар-песок белый ? 50 г
- минеральная вода, но только не газированная ? 100 г
- листочки свежей мяты ? 4 шт
- ягодки свежей клубники ? 4 шт
?
?
Алгоритм приготовления коктейля:
1. В шейкер, где будет готовиться коктейль положить лёд в виде дроблённых кубиков.
2. Минеральную воду перелить в большой стеклянный стакан, добавить в него сахарный белый песок и перемешать так, чтобы сахар растворился.
3. Добавить в шейкер ко льду сахарный сироп, заранее выжатый лимонный сок и бренди (коньяк). Встряхнуть так, чтобы образовалась лёгкая беловатая пена.
4. Напиток из шейкера разлить по бокалам, предназначенным для вина или шампанского. Сюда же в эти бокалы добавить сухое охлаждённое шампанское. Перемешать.
5. Бокалы украсить листочками свежей мяты и ягодками свежей клубники. Добавить в них коктейльную соломку, через которую напиток станет ещё вкуснее.
(!) Рекомендация. Если заменить в этом коктейле сок лимона на свежевыжатый сок лайма, то вкус у напитка будет пикантнее.
Коктейль на основе шампанского ? ?Новогодний Париж?
Продукты-ингредиенты из расчёта на 2 больших винных бокала:
- сахарная пудра ? 12 г
- свежевыжатый сок розового грейпфрута ? 60 г
- лед в виде дроблённых кубиков ? 32 шт
- бренди фруктового вкуса, лучше если это вишня ? 200 г
- шампанское любого вида, что присутствует в хозяйстве
- листочки свежей мяты ? 6 шт
- кусочки свежего ананаса ? 4 тонких кружочка
Алгоритм приготовления:
1. В винный бокал, приготовленный для коктейля, положить сахарную пудру.
2. К пудре подлить свежевыжатый сок розового грейпфрута. Перемешать его с сахарной пудрой.
9. Заполнить бокал дроблёнными кубиками льда.
3. Влить в бокал бренди фруктового вкуса и добавить охлаждённое шампанское. Помешать напиток.
4. Украсить бокалы с коктейлем листочками свежей мяты и кружочками ананаса.
В этот коктейль можно добавить сок и дольки персика и мандаринов, что не только не испортит вкуса и вида коктейля, но и придаст ему праздничности.
?
Смешивание различной степени крепости напитков в такую ночь, как новогодняя - неизбежно.
Так почему бы не сделать несколько вкуснейших коктейлей, которые не только приятно пить, но и после которых не останется неприятных ощущений на утро следующего дня??
|
Новый год 2025 
