Что приготовить на Новый год Дракона, праздничные блюда на новый год 2012, новогодний стол закуски рецепты

Приближается год Дракона. Как встретить этот мифическое существо, чтобы год был удачным? Прежде всего, большое значение следует уделить новогоднему столу. Меню в эту новогоднюю ночь должно быть ?огнедышащим?, приправленным большим количеством всевозможных специй.

Что приготовить на Новый год Дракона

Приветствуются также блюда, политые спиртным и подожженные. Смотрится великолепно, Дракону обязательно понравится! На столе могут быть всевозможные закуски, от банальных ветчинных рулетов и салата ?Оливье? до сложных блюд, созидание которых займет большое количество времени.

Предлагаем вам несколько рецептов, новогодние закуски и блюда, которые, возможно, вы возьмете на вооружение.

?Дракон с сюрпризом?

Вам потребуется:

Сельдь ? 2 штуки

Корейская морковь ? 300 гр

Корейская свекла ? 250-300 гр

Отварной картофель ? 3 штуки

Яйца ?вкрутую? ? 3 штуки

Зеленый горошек ? 200 гр

Лук репчатый ? 1 штука

Чеснок, горчица ? по вкусу

Майонез ? 1 банка

Взять плоскую тарелку и уложить слоями, придав форму лежащего дракона.

Первый слой ? корейская морковка,

второй ? отварной картофель, предварительно натертый крупно на терке,

третий ? сельдь, порезанная на кусочки,

далее ? лук, мелко порезанный, на него ? зеленый горошек (половину банки),

далее ? натертые на мелкой терке вареные яйца (они придадут мягкости блюду),

и последний слой ? корейская свекла.

Каждый слой густо пропитать майонезом, смешанным с чесноком и горчицей.

Праздничные блюда на новый год 2012

?Рыбка пьяная?

Вам потребуется:

Филе красной рыбы(лосось) ? 800 гр

Сахар, соль ? по вкусу

Коньяк ? 80 гр

Укроп ? 1 пучок

Салатные листья, дольки лимона для украшения

Для начала нужно удалить все косточки из рыбы. После этого рыбку натереть сахаром и солью, уложить в блюдо и залить коньяком. Укроп мелко порезать и сверху выложить на рыбу. Блюдо накрыть крышкой и оставить на холоде для маринования примерно на сутки. После этого филе нарезать на тонкие ломтики и свернуть их в розочку, уложив на листья салата. Сверху украсить тонкими дольками лимона.

Новогодний стол 2012 закуски рецепты

?Яйца дракона?

Вам потребуется:

Картофель ? 10шт.

Сыр твердых сортов ? 180 гр

Майонез ? 1 банка

Чеснок ? 6 долек

Крабовые палочки ? 150-200 гр

Вареные яйца ? 3 шт.

Перец, соль ? по щепотке

Зелень ? 5-6 веточек

Сырой картофель натереть на терке длинной стружкой. Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить в сковороде до золотистой корочки. Выложить на плоское блюдо по краю, имитируя ?гнездо?. Вареные яйца натереть на мелкой терке и соединить с натертым сыром и чесноком. Заправить майонезом, приправить перцем и солью по вкусу. Сформировать шарики,обвалять их со всех сторон в натертых крабовых палочках. Выложить на блюдо к картофелю. Украсить зеленью.

Весь год, по поверью, будет таким же, как новогодняя ночь. Разнообразя самые простые и обыденные закуски, вы сможете и весь следующий год сделать интересным, отличным от других. Украсьте стол зажженными свечами и Дракон оценит это! Только не забывайте при этом правила безопасности! Больше блеска во всем не только поднимет настроение вам и вашим гостям, но и привлечет в ваш дом богатство и удачу.

Удачного и неповторимого Нового года 2012!